4月1日、4月8日，食品工程学院食品质量控制与资源利用市重点实验室面向全校学生连续举办2场开放日活动，让学生们近距离认识大型科研设备，了解设备工作原理、科研工作流程及我院科研工作进展情况，旨在激发学生求知和科研热情，进一步营造良好的学习氛围。来自全校各院系共计60名学生报名参加了活动。
活动期间，学生们分批次走进精密仪器实验室，在工作人员带领下详细了解各类设备的功能以及近年来实验室取得的研究成果，现场观看仪器设备操作演示，近距离了解食品有害成分检测、农药残留快速筛查、基因编辑与合成生物学等食品领域的先进技术。
此次开放日活动，扩大了我院与兄弟院系的交流，使非食品专业的同学深入了解了我院食品科研工作情况，开阔了眼界、增长了知识，进一步活跃了校园学习和文化氛围。下一步，我们将结合学科专业特点和同学们的需求，探索更多的开放形式和内容，提升食品专业群的影响力，不断打造学院特色文化品牌。
（一审/王滢、许哲，二审/谢峻，三审/张世安）