近日，食品工程系升本指导外聘专家李先保教授到系部指导工作。12月21日上午，李先保教授参加我系升本专业建设工作交流会，校本科工作处李颖处长应邀参加会议。交流会上，两位专家与我系教师就升本专业建设等议题展开了深入的交流和研讨。
12月21日下午，李教授为食品工程系全体教师作了题为《本科教育的思考与实践》的专题讲座。讲座中，李教授围绕本科教育的核心要素、必备教学资料的归档、国家对本科教育的要求等内容，结合安徽科技学院食品科学与工程专业的本科教育实践，深入浅出地阐述了本科专业建设的核心问题，使全体教师对本科专业教育有了更深入的认识。
12月22日，李教授深入课堂，认真听取了刘红梅、林亚洁两位老师的课堂教学。他结合自身丰富的本科教育经验和教学理念，对两位老师的各个教学环节进行了细致的分析和点评，为我系年轻教师教学能力提升提供了宝贵的建议和指导。
（图文/钱宏明 编辑/夏灿 审核/秦东方）