食品工程系教师参加全国精准营养食品与果蔬加工职业教育联盟成立大会

发布者:胡风明发布时间:2019-04-17浏览次数:117

413日,全国开设食品专业的5所本科、31所高职、2所中专院校,27家行业协会及相关企业、科研院所、出版机构等73个单位在广东轻工职业技术学院成立全国精准营养食品与果蔬加工职业教育联盟,该联盟是自愿缔结形成的专业协作组织,共同致力于食品行业创新型技术技能人才和专业技术开发,我校当选为理事单位。食品工程系营养与健康教研室主任陈静颖和黄维老师参加了会议。

联盟遵循精准营养食品与果蔬加工行业发展趋势和职业教育人才培养规律,将围绕“一带一路”倡议和职业教育改革实施方案,政、行、校、企共建共享,推动深度产教融合,联合开展特色高水平专业(群)建设,完善高层次应用型人才培养体系,开展“现代学徒制”等人才培养模式改革,探索“1+X”证书制度,完善专业教学标准,建设精品在线开放课程、校企合作立体化教材、工作手册式数字化资源、高水平实训平台,组织全国高职食品工业类专业教师课堂教学能力比赛、搭建联盟内校企深度技术合作平台,成员单位联合开展精准营养食品与果蔬加工应用技术研究、新产品开发、工艺改进等工作,服务区域和“一带一路”沿线国家精准营养食品和果蔬加工行业经济发展。

联盟咨询专家、全国食品工业职业教育教学指导委员会副主任逯家富表示,全国精准营养食品与果蔬加工职业教育联盟呈现三个亮点,一是既服务国家战略,又服务地方经济社会发展;二是建立了高等院校、科研机构与行业企业之间的利益共同体,既有利于产业走向高端,又加深了产教融合,有利于中国特色高水平职业院校和高水平专业建设;三是打通了与广东“一带一路”职业教育联盟的关系,平台互用。